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1111071728
17時28分

今、島の八百屋の軒先には島バナナがぶら下がっています。
普通のバナナの半分くらいで、モンキーバナナの大きさです。
でもこのバナナがおいしいんです。
味が濃いというか、酸味と甘みがしっかりしています。
緑のうちに切り落として、こうして吊るしておくと、
奥の房のように黄色く熟れてきます。
皮が裂けて、房から自然に落ちるようになったら食べごろです。

3年くらいたった木に一度実が出来たら枯れてしまいます。
そのため結構いい値段がします。
写真の右から2番目のバナナの下に(4)が見えますが、
これが4700円でした。

買うと高いバナナですが、島では庭や畑の隅に植えてあって、
時々おすそ分けが回ってきたりします。
我が家の畑にも何本かありますので、
運がよければ召し上がっていただけます。



奄美大島 国直海岸 南の島の草木染 てるぼーず

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